
Bouteille - Côtes du Roussillon Malice rouge
Nous avons voulu créer une cuvée sur le fruit, facile à boire, moins structurée que nos Maury ou côtes du Roussillon villages.
Assemblage de grenache noir et de carignan cultivés sur nos parcelles argilo-calcaires, notre malice rouge exprime des notes de fruits rouges et noirs mûrs. Très fruité, il est aussi très souple et sera parfait dégusté plutôt frais sur un rôti, des côtes d’agneau ou des fromages.
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